Berea artizanala

Cartea Berea artizanala - de Greg Hughes - de la Editura Casa

Daca va place berea, atunci prepararea berii artizanale va reprezenta hobby-ul perfect. Nu doar veti trai satisfactia producerii propriei beri, care are un gust excelent, ci veti putea crea orice varietate de bere pe care veti dori-o - inclusiv dintre cele care nu sunt disponibile comercial. Prepararea la domiciliu a berii craft e un proces relativ simplu si plin de satisfactii. Respectand strict normele de igiena, urmarind atent regimul temperaturii si folosind cele mai proaspete ingrediente, ar trebui sa poti obtine bere de o calitate cel putin egala - daca nu chiar superioara - cu a oricarui produs similar iesit de pe liniile fabricilor de bere profesionale.
Respectand retetele (peste 100) prezentate in carte veti reusi, fara indoiala, sa preparati sortimentul de bere dorit.