Descriere
Socul: cultivare, utilizari in gastronomie si in farmacia casei - de Kohut Ildiko
Lecturand aceasta carte, cititorul obtine multe informatii despre istoricul plantei, despre superstitiile legate de diferitele specii de soc, precum si despre speciile inrudite. In paginile cartii sunt prezentate posibilitatile de valorificare ale socului ca planta ornamentala, medicinala si, nu in ultimul rand, ca materie prima pentru diferite produse alimentare. Cititorul primeste indicatii referitoare la perioada de recoltare a socului din flora spontana, precum si sfaturi legate de cultivarea acestuia. Speram ca aceasta carte sa deschida pofta cititorului de a testa retetele delicioase prezentate in paginile ei.
Cartea prezinta frumoase fotografii, in care se pot observa cu usurinta diferitele soiuri ale aceste plante, dar si modurile in care poate fi utilizata gastronomic sau medicinal.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.