Sosuri, dressinguri si condimente

Descriere

Sosuri, dressinguri si condimente - de Maria Cristea Soimu - de la Editura Mara Books and Publishing

Cartea aceasta, fiind o premiera pentru bucataria romaneasca, este departe de a fi doar o pledoarie pentru condimente sau dressing-uri "necesare" bucatariei noastre. De ce? Din simplul motiv ca noi le folosim de sute de ani (scortisoara, cimbru, piper, vanilie), aproape fara sa stim daca se potrivesc felului de mancare in care le punem, dar, mai ales, fara sa stim de unde vin si la ce folosesc. Pentru ca indragostitii de condimente si asocieri din ce in ce mai neasteptate au invadat piata romaneasca, noi venim cu afirmatiile: "Si noi stim! Si noi le avem! Vorbiti-ne despre ele ca sa stim cum sa le folosim!". Ceea ce facem cu placere in paginile cartii de fata. Cartea Sosuri, dressinguri si condimente de la editura Mara Books & Publishing, scrisa de Maria Cristea Soimu, face parte din categoria Carti de bucate, din libraria Piata de carte.